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【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】 烤馬鈴薯口感鬆軟，加上起司味道香濃，是夜市裡的人氣小吃，在台中逢甲夜市有一家以馬鈴薯命名的「一家之薯」，專賣現烤起司口味馬鈴薯，因為料多價位便宜，口味選擇又非常豐富，相當吸引人，所以假日都會排長長的隊伍，生意非常好。 老闆張先生創業以來，一直秉持給客人最好的，所以每隔幾個月就會研發新口味，滿足挑嘴的年輕消費者，今年夏天還特別推出章魚起司口味，烤過散發濃濃馬鈴薯香味的進口馬鈴薯，掏鬆後加上滿滿切塊章魚絲，淋上起司後，即可拿在手上大快朵頤。 小章魚切的大小剛好，與灑過起司粉的馬鈴薯醬汁，味道香濃帶勁，咬起來彈性十足，很有飽足感，老闆說，這種海鮮章魚口味起司夏天很受歡迎，不過因為都是每天新鮮現煮，所以數量有限，想吃的朋友可要儘早排隊。(攝影／郭嘉琳)
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