| 大廚上菜 -- ＜劉曙光＞ | ||
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 今日大廚：劉曙光 知名太極拳總教頭 亦是廚藝精湛的總掌勺 擅燒煮提煉食物精華 將功法活用於烹飪之上   ◎料理名稱：五行小炒材 料：胡蘿蔔一條、毛豆五兩、豆干五片、玉米粒五兩、香菇一兩 調味料：少許醬油、一點水、沙拉油、鹽  作 法：1. 將香菇、胡蘿蔔、豆干切丁。 2. 加入少許油，再把香菇丟入鍋爆香炒熱。 3. 然後將胡蘿蔔丁與豆干丁依序放入鍋中炒勻。 4. 之後依序放入玉米粒、毛豆炒熟。 5. 加入水與料平齊，蓋鍋把水燜乾即完成。 http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=71031 |
