你愛吃泡麵嗎??煮泡麵的學問..一定要看喔
富有的人不一定幸福 但幸福的人一定富有 祝福大家健康幸福
1.待水滾，將泡麵放 入鍋中。
煮泡麵時要熄火後再加入調味粉料包，因為其中所含的味精加熱至100 ℃ 或煮
超過 10分鐘便會轉化成焦麩胺酸，長期食用有可能造成神經系統慢性中 毒、
提高致癌的危險性。
注意看看泡麵的包裝上，是不是有熄火後再添加的說明呢？
2. 用煮的泡麵比較 Q ！
3. 上桌後再加入調味包。
4.瞧一瞧，包裝上的食用方法交代了些什麼？
〔結 論〕市面上的泡麵幾乎都建議以沖泡的方式食用；而快煮麵則建議麵煮熟後熄火，再加入調味包。
〔建 議〕 當味精受熱120 ℃以上時容易焦化，不但失去鮮味，還有輕微的毒性。
