生津止渴
玄麥桔甘茶
材料：玄參12克、麥門冬12克、桔梗10克、生甘草3克。
作法：以上材料加1000毫升的水一起煎煮10分鐘，放涼後飲用，一天中分數次飲用完。
注意：生甘草本身就有甜味，所以不必加糖。
功效：能解除夏天天熱引起的口咽乾燥，也適合肺燥津少而引起的聲音沙啞。有潤喉解渴之功效。
黨麥生津茶
材料：黨參10克、麥門冬10克、五味子2克、生甘草2克。
作法：以上材料加1000毫升的水一起煎煮約10分鐘，放涼後飲用。一天中可分數次飲用完。
注意：生甘草本身就有甜味，所以不必加糖。
功效：流汗過多，耗傷心氣，此茶飲可以收歛汗水，避免流汗過多造成的津液流失，引起疲倦、全身懶洋洋。
菊花決明子茶
材料：菊花3克，決明子3克，蜂蜜適量。
作法：菊花及決明子放入保溫壺中，再加入500毫升的熱開水，燜10分鐘後，再打開保溫壺蓋放涼，加蜂蜜調味後即可飲用，一天中可分數次飲用完。
注意：菊花性涼，本身容易腹瀉的小朋友則不適合飲用。
功效：可改善夏季流汗過多引起的便秘，具有軟便效果；還可除肝熱、降肝火，避免夏季火氣太大。
酸甜梅子綠茶
材料：烏梅3顆，山楂10克，陳皮6克，綠茶1包或3克，冰糖適量。
作法：以上材料加入1000毫升水煎煮10分鐘，趁熱加入冰糖調味，放涼後飲用，建議一天中可分數次飲用完。
注意：胃酸過多，胃痛不適的小朋友不適合飲用。
功效：可改善夏天燥熱產生的食欲不振與消化不良，也能生津止渴、去油膩，對於大人也有降油脂效果。
開胃振脾
藿香蘇子茶
材料：藿香12克、炒蘇子9克，冰糖適量。
作法：加入1000毫升的水，用水煮10分鐘後熄火，加入冰糖，冷熱飲用皆適合，一天中可分數次飲用完。
注意：炒蘇子有軟便效果，若不小心將茶煎煮過度濃縮成一半以下，則建議平時易腹瀉的人勿喝。
功效：改善夏季暑濕引起的食欲不振，也能舒緩感冒所引起的嘔吐。
藿香雙葉茶
材料：荷葉6克、竹葉6克、藿香6克、冰糖適量。
作法：將上述材料加1000毫升水煎煮10分鐘後熄火，加入冰糖，冷熱飲用皆適合，一天中分數次飲用。
注意：荷葉、竹葉性較涼，若不小心煎煮過度濃縮成一半以下，則建議冬天易手腳冰冷、寒體質者勿喝。
功效：改善食欲差、頭重不適及容易腹瀉的情形，夏天易覺得煩熱者，也適合飲用。
專家說
中國醫藥學院北港分院中醫師 楊淑媚
夏季出汗多，易造成水份流失，可吃些酸味食物，如番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨等水果，酸味也能斂汗、止瀉並祛濕。
