你是否每次買吐司都只用1/3呢?
其他的是不是還放置在冰箱內還是丟進..........
以下有吐司小食譜可以試試看不錯吃喔~~~~
土司披薩
所需材料: 厚土司 ... 2片( 3c m厚) 起士絲 ... 1/3杯
洋菇 ... 4粒(罐頭) 玉米粒 ... 1大匙 鮪魚醬 ... 50公克
調味料:蕃茄醬 ... 1大匙(或辣椒醬)
作法步驟:
罐頭洋菇切薄片備用。
厚土司先塗上蕃茄醬,再撒上薄薄一層起士絲。
起士絲上再舖上鮪魚醬、洋菇片、撒上玉米粒,最後再撒上薄薄一層起士絲,放入烤箱中烤約 5至 6分鐘即可。
備註:1.鮪魚醬可用義大利臘腸代替。2.口味可依個人喜好調配。
3.搭配其他飲品亦可。
蘋果土司捲
材料:蘋果、馬鈴薯、土司、胡椒粉、沙拉醬、青豆、玉米
做法:
將土司去邊後放在一旁,蘋果切成丁狀和馬鈴薯壓泥,再加上其他的材料一同放入攪拌均勻,最後包入土司當中,撒上一些胡椒粉,捲起土司像是捲壽司般,放入烤箱烤至表面呈現金黃色,外皮酥脆,內部的香脆蘋果加上鬆軟的馬鈴薯泥還有那甜甜的美乃滋,就形成了美味的蘋果土司捲
香蕉花生醬土司
薄片土司4片 花生醬適量 香蕉一根 肉桂粉適量
1.將土司烤酥,抹上適量的花生醬備用。
2.將香蕉切成0.5公分的薄片,均勻鋪放在土司上。
3.將作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7~10分鐘,至表面微焦即可出爐,趁熱撒上少許肉桂粉即可。
美味焦糖吐司
材料:奶油4大匙、砂糖25克、杏仁片、吐司片
做法:
將吐司切成小塊,在鍋中倒入2大匙奶油,之後放入吐司炒至金黃色,接著加入奶油、砂糖、杏仁片,繼續拌炒至砂糖熔成焦糖,索然無味的吐司,經過奶油與砂糖的結合,竟然是耳目一新的好味道,硬脆的焦糖包裹著清香的吐司,讓你每一塊都是一口接著一口無法停止。
吐司花生麻糬
材料:奶水1/3杯 細砂糖1大匙 麵粉2大匙 糖粉1大匙
熟黑芝麻1小匙 蛋1個 花生粉4大匙 厚片吐司2片
作法:
1. 奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
2. 吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小
3. 將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉蛋液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
4. 先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
美味糖霜土司
材料:糖粉200克、綠茶粉、土司、蛋白半顆
做法:
將全部材料攪拌均勻,並且糖粉與綠茶粉都均勻融合的狀態,所需要的糖霜就完成了,再將土司去邊之後抹上綠茶糖霜,糖霜可讓土司看起來更加可口,低溫烘烤15分鐘,糖霜土司就完成了。
要不然就煮”法國黃金土司”,很平常也很簡單易學:
打幾顆蛋加鹽拌勻,同時可一邊將鍋子燒乾
拌勻且鍋子燒乾後,將土司放入蛋汁當中沾勻後,放到乾鍋子中慢慢用小火烤乾即可 。