香茅青檸茶

2011060410:00
 

香茅青檸茶

 

材料:

香茅2   青檸檬1   立頓紅茶包2   

冰糖2湯匙   清水800毫升   冰塊1   珍珠(選用)

 

作法:

 

1、香茅洗淨後取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌

 

2、把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入鍋內,倒入清水,大火煮開後轉中火繼續煮3分鐘熄火放涼

 

3、從放涼後的香茅茶裏撈出茶包扔掉,然後放入切好的青檸檬和冰塊即可,還可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦

 

小貼士:

 

1、青檸檬千萬不要放入鍋內一起煮,也最好待茶水溫度降低後再放入,否則喝起來會有一股澀口的感覺

 

2、香茅茶喝起來有檸檬的清新感,也有薄荷的涼意,讓嗓子涼涼的很舒服,很適合天氣炎熱的夏天

 

3、單純的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很棒的感覺