◆ 台灣：對抗核輻射，綠茶、蕃茄、黑芝麻等蔬果食品，幫你抵抗減少傷害。
日本311強震海嘯後接連傳出福島核一廠氫爆，周邊地區也陸續測得超標核輻射值。除了走避、待在緊閉門窗的室內、戴口罩、打傘之外，有媒體提供用吃蔬果的方式，以多少抵抗或減少核輻射的傷害。
新華網報導，研究顯示，核輻射對人體的危害與其導致人體過氧化有關。
所以'防範核輻射'，一定的'營養'對抗輻射有著重要作用。在核基地、核武庫、核潛艇、核爆炸等地，人們通過飲食的方法可以抵禦或減少核輻射對人體造成的傷害，已被現代醫學研究所證實。
在各項食品當中，又以下列幾種蔬果所含的成分，對於'抵抗核輻射傷害'最能提供幫助：黑芝麻(),紫莧菜(),綠茶(含茶多酚)、番茄(含茄紅素) 、螺旋藻食品(含植物蛋白等)、花粉食品(含十幾種游離氨基酸)、銀杏葉製品(含多元酚類)。
資料來源慈濟全球消息
