香茅青檸茶
材料: 香茅2根 青檸檬1粒 立頓紅茶包2包 冰糖2湯匙 清水800毫升 冰塊1杯 珍珠(選用)
作法:
1、香茅洗淨後取根部一截斜切成片,青檸檬用刀劃開但不切斷,紅茶包剪掉繩端紙牌
2、把切好的香茅片、茶包和冰糖一起放入鍋內,倒入清水,大火煮開後轉中火繼續煮3分鐘熄火放涼
3、從放涼後的香茅茶裏撈出茶包扔掉,然後放入切好的青檸檬和冰塊即可,還可以加入煮好的珍珠一起享受多重口感哦
小貼士:
1、青檸檬千萬不要放入鍋內一起煮,也最好待茶水溫度降低後再放入,否則喝起來會有一股澀口的感覺
2、香茅茶喝起來有檸檬的清新感,也有薄荷的涼意,讓嗓子涼涼的很舒服,很適合天氣炎熱的夏天
3、單純的香茅茶味道就很好,但也可以加入珍珠或者是切碎的仙草搭配,都是很棒的感覺 |